• Festival Alimenterre : projection "les semences de la dignité" + discussion et visite de terrain

    Granges de la Gageole
    Rue Samme 3, 7060 Horrues

    🎬 Le Festival Alimenterre revient aux Granges de la Gageole le DIMANCHE 8 FEVRIER avec une projection du docu 🌾 ’Les semences de la dignité’, autour de la question du blé paysan au Moyen-Orient.

    👩‍🍳🧑‍🌾 On fera évidemment le pont avec ce qui se passe en Belgique, en accueillant différents intervenants - boulangers et producteurs locaux - et en visitant aussi la petite parcelle expérimentale aux Granges où nous cultivons différentes céréales en traction animale 🐴.

    👉 "Seeds of Dignity" de Ali Alsheikh Khedr (2025, 30’, VOSTFR)
    "Le blé est depuis longtemps vital au Moyen-Orient, mais la région dépend des importations, ce qui rend des millions de personnes vulnérables. Buzuruna Juzuruna, un collectif populaire, fait revivre le blé ancien, reprend la production alimentaire et résiste au contrôle des entreprises ; en transmettant ses connaissances aux générations futures. Le film révèle comment le contrôle de notre alimentation est la clé d’une véritable liberté et d’une autosuffisance."

    Infos pratiques

    Infos, trailer et réservations : https://festivalalimenterre.be/activites/les-semences-de-la-dignite/

    PRIX LIBRE

    RÉSERVATION SOUHAITÉE (places limitées à 60 personnes)
    Par mail : events@grangesdelagageole.be
    Par tél : 0474 49 33 95

    ADRESSE · Granges de la Gageole · Rue Samme 3, 7060 Horrues

    PROGRAMME
    13H45 · Accueil
    14H · Projection
    15H15 · Discussion organisée avec Mark Vander Cluyzen (pâtisser de “Tartelier de Mark” à Steenkerque) ; Christelle Lambrecht (apprentie boulangère chez Stéphane Van Cauwenbergh de “Les pains de Stéphane” à Enghien) et la famille Allard (producteurs de céréales issues de l’agriculture de conservation des sols de la “Ferme de Warelles” à Petit-Enghien). Ces personnes, actives dans la culture du blé et sa transformation boulangère, nous parlerons de la filière locale du grain au pain.
    L’après-midi se poursuit avec une visite du champ collectif de céréales des “Granges de la Gageole”, menée par William Gyselinck (bioingénieur et habitant du projet), qui nous permettra de comprendre les étapes qui mènent de l’épi au pain à l’échelle d’un collectif.
    17H · Clôture

    BAR
    Un petit bar proposera boissons, pâtisseries et pains locaux !


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