A la Saint-Joseph, plantons patates !

C’est une nouvelle ferme qui démarre ... et où presque tout est à faire !

"Je m’appelle Laurence, bruxelloise migrante au pays des collines pour du woofing il y a 8 ans. J’ai rencontré Pascal, agriculteur travaillant au sein de la ferme du Dorloû. Un petit Odilon (qui a déjà 7 ans) est né de cette rencontre. Il y a 2 ans, Pascal et son frère Claude (surtout) ont racheté une ancienne ferme avec 2 hectares attenants (et Pascal en a déjà 3 autres). Nous avons commencé par semer pour régénérer la vie du sol (processus en cours) et planté 67 arbres fruitiers hautes tiges. L’idée serait d’avoir des moutons et poules qui tondent le pré-verger et de bénéficier d’une production d’oeufs et d’un peu de viande + de produire des céréales pour alimenter un micro-atelier de boulangerie."

Actuellement, la ferme produit et vend déjà du foin, du jus de pommes et un peu de farine pour un micro chiffre d’affaires.

Viens en apprendre plus sur les différentes facettes d’une ferme paysanne le temps d’un week-end !

Les moments de chantier collectif auront pour missions :

• de planter des pommes de terre si la météo le permet
• de gratter du mur et peut-être d’entamer un enduit à l’argile pour installer un futur atelier de boulangerie
• de détruire un petit bâtiment au sein de la grange
• d’installer des composts
• d’amender les arbres fruitiers
• de couper du bois
• ...

Les chantiers BAP sont des moments formateurs, engagés et conviviaux, visant à découvrir la diversité des métiers liés à l’agriculture paysanne en Belgique. Au programme : discussions, échanges et apprentissages de quelques techniques utilisées sur les fermes partenaires. De quoi découvrir ensemble les multiples manières de s’engager pour l’agriculture paysanne.