FIAN Belgium présente la 8ème édition du Beet The System ! Cette année, notre revue annuelle s’attaque à un fléau global : la malbouffe. Pour cette 8ème édition, nous explorons en profondeur l’impact de l’industrie agro-alimentaire sur nos choix alimentaires et la manière dont elle impose son modèle fast-food et low-cost.

Elle est à la fois un besoin et un droit humain ; un facteur de bien-être et de liens ; un marqueur culturel et un plaisir sensoriel. Pourtant, notre alimentation actuelle n’est pas le reflet de choix éclairés et personnels. Nos choix sont aujourd’hui guidés et influencés par un environnement alimentaire qui nous échappe.

« Le saviez-vous ? : En 2022, 2,5 milliards d’adultes et 390 millions d’enfants étaient en surpoids. L’obésité, autrefois un problème des pays riches, est devenue une épidémie mondiale qui affecte tous les continents et toutes les classes sociales (en particulier les plus pauvres). »

Au fil des années, les aliments malsains de l’industrie alimentaire se sont imposés comme un choix privilégié dans nos supermarchés. Entre publicité et manque d’accessibilité ; marketing toxique et choix politiques ; absence d’informations et de régulation, la prévention ne suffit pas à limiter les dégâts.

« Face à un environnement alimentaire malsain qui impacte la santé des citoyen·nes, ce nouveau numéro du Beet the System rassemble des contributions qui exposent les stratégies de l’industrie alimentaire et montrent, à travers différents exemples de mobilisations sociales à travers le monde, des initiatives visant à reconquérir notre liberté de choix et notre droit à l’alimentation. »

Dans cette édition, vous découvrirez :

• Les stratégies des géants de l’agro-alimentaire pour façonner nos environnements alimentaires ;
• Des initiatives pour reprendre le contrôle de nos assiettes ;
• Des exemples de mobilisations internationales et locales ;

➡️ Découvrez sans attendre cette édition et plongez dans notre analyse sur l’une des plus grandes crises alimentaires contemporaines.

Téléchargez cette édition du BEET the system !

Dans le cadre de la mise en place d’un nouveau modèle de test d’activité permanent, Graines de Paysans met en place toutes les infrastructures pour un projet de maraîchage qui débutera en 2025. Pour en savoir plus sur les nouveaux projets de Graine de paysans, ou pour découvrir cette superbe initiative d’agriculture bruxelloise, venez participer au chantier montage de serres !

Les chantiers BAP sont des moments formateurs, engagés et conviviaux, visant à découvrir la diversité des métiers liés à l’agriculture paysanne en Belgique. Au programme : discussions, échanges et apprentissages de quelques techniques utilisées sur les fermes partenaires. De quoi découvrir ensemble les multiples manières de s’engager pour l’agriculture paysanne.