Chantier fumier au Bercail

Le Bercail fait partie de la Ferme du Chant des Cailles à Watermael-Boitsfort.
Nous élevons des brebis laitières et transformons leur lait en fromages, yaourt et crème glacée.
Trois fois par an, nous devons vider le fumier qui s’est accumulé dans la bergerie, l’occasion d’organiser un chantier et de passer un chouette moment ensemble.
Ce chantier nous rend un énoooorme service car nous ne sommes pas mécanisés et qu’il faut donc pas mal d’huile de bras pour évacuer tout ce fumier en une journée pour que les brebis puissent y dormir au chaud la nuit suivante !